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东莞市市场监督管理局关于不合格 食品核查处置情况的通告

  东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》(2022年第32号),涉及我市1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

  东莞市望牛墩银龙饼屋(经营者:钟创艮)经营的“康富强牌粒粒杏仁饼”(生产日期:2022.03.11):

  (一)抽检基本情况。东莞市望牛墩银龙饼屋(经营者:钟创艮)经营的“康富强牌粒粒杏仁饼”(生产日期:2022.03.11),菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求,检验结论为不合格。

  (二)对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市望牛墩银龙饼屋(经营者:钟创艮)经营不符合食品安全标准的食品行为。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定,鉴于当事人在采购时索取了供应商资质证明材料、“康富强牌粒粒杏仁饼”(生产日期:2022.03.11)进货凭证、成品检验报告等材料,履行了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定的进货查验义务,有充分证据证明当事人不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。”的规定,作出如下决定:一、对当事人经营不合格食品行为不予行政处罚。(《不予行政处罚决定书》:东市监不罚〔2022〕220726001号)。

  (三)原因排查及企业整改情况。该饼屋在收到不合格食品检验报告后,立即对已销售的该批不合格食品进行召回,并进行认真分析,查找原因。该饼屋认为可能生产厂家生产后放置时间长,所以菌落总数不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求,不是该饼屋在流通环境中造成。

  (四)其他需要说明的情况。我局接到不合格检验报告后,已将不合格情况通报供货商所在辖区监管部门。

 

东莞市市场监督管理局

                                  2022年07月27日

 

 
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